Alcobaça e o seu mosteiro voltam a ser capital da doçaria conventual de 14 a 17 de Novembro, com a realização da 15.ª edição da Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais.
A mostra deste ano acolhe mais de 40 representantes nacionais e internacionais da doçaria conventual.
DOCES TRADICIONAIS:
• Os famosos Toucinho-do-Céu, Barrigas de Freira, Ovos-Moles, Castanhas de Ovos, Pão de Rala, Papos de Anjo, Pão-de-Ló de Alfeizerão, Tachinhos do Abade, Pastéis de Lorvão, Pastéis de entúgal, Lampreia de Ovos, Tigeladas, Tortas de Guimarães, Morcelas Doces, Queijinhos do Céu, Divina Gula, entre outros;
DOCES INOVAÇÕES:
• Chocolates, marmeladas, licores, bombons, biscoitos, bolachas, entre outros, actualmente, fabricados em conventos europeus por freiras e frades;
LICORES:
• Para acompanhar os magníficos doces conventuais poderá saborear por exemplo: os Licores: de Ginja de Alcobaça, de Singeverga (o único ainda fabricado num Mosteiro em Portugal), de Eucaliptine, de Ambrar Oro, entre outros.
xv mostra internacional de doces e licores conventuais, Alcobaça
