VII Feira Nacional do Mirtilo, Sever do Vouga

26 a 29 de Junho 2014 – 7.ª Edição O mirtilo é um fruto silvestre com um sabor distinto, vastamente conhecido pelas suas propriedades medicinais. É um poderoso antioxidante e é conhecido por muitos como “o fruto da juventude”.
Habitualmente usado no tratamento de algumas infecções, este fruto ajuda ainda a retardar o envelhecimento cerebral dos doentes de Alzeimer.
Além de várias vitaminas, o mirtilo é rico em sais minerais, magnésio, potássio, cálcio, fósforo, ferro entre outros elementos.
No mundo da culinárias, assume-se como um fruto extremamente versátil, capaz de compor qualquer tipo de prato.